Cursos disponibles

La asignatura de Administración Hotelera II tiene como propósito fortalecer los conocimientos y habilidades de gestión en el ámbito hotelero, profundizando en las áreas operativas, administrativas y estratégicas que garantizan el funcionamiento eficiente de un establecimiento de hospedaje. Durante el curso, el estudiante desarrollará competencias en la planificación, organización, dirección y control de los recursos humanos, financieros y materiales de un hotel, comprendiendo la importancia de la calidad del servicio y la satisfacción del huésped como ejes centrales de la gestión.

Se abordarán temas relacionados con el ciclo del huésped, el diseño y aplicación de procedimientos operativos estándar (SOP), la sostenibilidad en la industria hotelera, el control de inventarios, la gestión del talento humano y la coordinación de áreas clave como recepción, gobernanza, alimentos y bebidas, ventas y marketing.

La importancia de la Administración Hotelera radica en que permite optimizar los recursos, garantizar experiencias memorables para los clientes, mantener la competitividad en el mercado y promover un modelo de gestión responsable y sostenible. Asimismo, prepara al futuro profesional para enfrentar los desafíos actuales de la industria, aplicando estrategias innovadoras y herramientas administrativas modernas.



MISIÓN

La misión de UNICEN es desarrollar una formación superior prestigiosa y accesible, que busca constantemente la excelencia en un ambiente de equidad, honestidad e integridad; brindando un futuro profesional promisorio a sus graduados por la congruencia entre la formación impartida y las necesidades del mercado laboral, logrando que se constituyan en gestores del cambio positivo y generadores de progreso.



VISIÓN

La UNICEN será la universidad a la que todos querrán pertenecer, por su prestigio institucional basada en la excelencia académica y la perfecta correlación entre la teoría y la práctica, asegurando el futuro laboral de sus titulados.




PERFIL PROFESIONAL

El titulado de la carrera de Derecho y Ciencias Jurídicas de la UNICEN es un profesional altamente dinámico y calificado en las distintas áreas del Derecho: Civil, Penal y Especial, en los ámbitos: Social, Público y Privado; capacitado en consultorías, asesorías, libre ejercicio de la profesión y en educación e investigación. Busca la justicia y equidad en todas las situaciones en las que interviene de manera crítica e innovadora, considerando la pertinencia del uso de medios alternativos de solución de conflictos adecuándose a las necesidades de la sociedad. Cuenta con criterio ético y deontológico y empático para ajustar su conducta al desarrollo integral de sí mismo y de la sociedad, a objeto que responda adecuadamente a las necesidades de la sociedad actual.